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【转载】千金不换的腌萝卜秘方  

2018-05-17 10:19:56|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自大山深处《千金不换的腌萝卜秘方》

              千金不换的腌萝卜秘方,保证一上桌就被抢光光!


油腻、没食欲是常见的麻烦

酸爽开胃的泡菜,起到了大作用

今天小编教你腌萝卜秘方

相信你一定用的到

千金不换的腌萝卜秘方 - 大山深处 - 大山深处的博客

方法一

食材

白萝卜半颗、盐自定

生抽2汤匙、老醋3汤匙

白糖1汤匙、干辣椒1个

步骤

01、将萝卜洗净,不用削皮,直接切圆片即可

千金不换的腌萝卜秘方 - 大山深处 - 大山深处的博客

02、放入盘中,放两勺盐,搅拌均匀,腌制60分钟

千金不换的腌萝卜秘方 - 大山深处 - 大山深处的博客

03、等萝卜溢出水分变软后,把汁水倒掉,用凉白开水将其洗净

千金不换的腌萝卜秘方 - 大山深处 - 大山深处的博客

04、滤干其中的水份、放入老醋、干辣椒丝,白砂糖、适量盐、生抽,放进冰箱冷藏60分钟,就可食用(可以多放点糖)

千金不换的腌萝卜秘方 - 大山深处 - 大山深处的博客

方法二

食材

白萝卜500克、小米椒2根

冰糖50克、白醋50克

盐4克、柠檬半个

步骤

01、萝卜去皮,先切粗片,再用模具切条

千金不换的腌萝卜秘方 - 大山深处 - 大山深处的博客

02、萝卜加入两小匙盐抓匀,静置半个小时

千金不换的腌萝卜秘方 - 大山深处 - 大山深处的博客

03、把腌出的萝卜水挤干,用水冲洗萝卜,晾干备用

千金不换的腌萝卜秘方 - 大山深处 - 大山深处的博客

04、朝天椒切片晾干备用

千金不换的腌萝卜秘方 - 大山深处 - 大山深处的博客

来源:健康食物汇



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